[코트라] 인도네시아 K-치킨 트렌드 > 자료실

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-치킨 프랜차이즈 경쟁 심화 속 치킨 소비 성장 지속

-한국 치킨 프랜차이즈의 진출 가속화

인도네시아는 약 2억8000만 명 이상의 인구를 보유한 세계 4위 인구 대국으로, 식품 소비 시장 규모가 동남아시아 최대 수준이다. 이 가운데 닭고기(HS 0207)는 가장 중요한 단백질 공급원으로 자리잡고 있으며, 최근에는 조리·가공 치킨 제품(HS 1602) 소비도 점차 확대되고 있다.

닭고기는 소고기 대비 가격 접근성이 높고 종교적 제약이 없다는 점에서 국민 식단의 중심에 위치한다. 인구의 약 87% 이상이 무슬림으로 구성된 구조상 돼지고기 소비는 제한적이며, 치킨은 사실상 대중 육류 소비의 핵심 축으로 기능하고 있다. 이러한 소비 기반 위에서 글로벌 및 로컬 치킨 프랜차이즈가 활발히 진출하며 시장이 형성되고 있다.

시장조사기관 모도르 인텔리전스(Mordor Intelligence)에 따르면 인도네시아 외식서비스 시장 규모는 2025년 약 624억 달러에서 2026년 약 704억 달러로 성장할 것으로 추정되며, 2031년까지 약 1288억 달러 규모로 확대될 전망이다. 2026년부터 2031년까지의 연평균 성장률(CAGR)은 12.84%로, 동남아시아 최대 외식 시장으로서의 입지를 유지할 것으로 예상된다. 이 가운데 프라이드 치킨·버거·피자 등을 제공하는 퀵서비스 레스토랑(QSR) 부문도 안정적인 성장세를 이어가고 있다.

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-출처: 코트라