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호텔레스토랑협회, 올해 인니 패스트푸드 산업 15% 성장 예측 > 경제∙비즈니스

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경제∙일반 | 호텔레스토랑협회, 올해 인니 패스트푸드 산업 15% 성장 예측

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작성자 편집부 작성일19-02-12 12:30 조회820회 댓글0건

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인도네시아 호텔레스토랑협회(PHRI)는 올해의 패스트푸드 산업이 전년 대비 15% 성장할 것으로 내다봤다. 
 
소비자의 소득 증가와 밀레니엄 세대(1980년대 이후에 태어난 세대)를 중심으로 이루어진 외식 문화 등이 그 배경에 있다. 
 
현지 언론 비즈니스 인도네시아 11일자 보도에 다르면 PHRI의 하리야디 수깜다니 회장은 "패스트푸드 산업은 매년 10~15%의 성장을 유지하고 있다. 계속 꾸준한 성장을 보일 것으로 기대된다"라고 말했다. 
 
하리야디 수깜다니 회장은 이어 “패스트푸드 산업은 기존의 쇼핑 센터에 입점하기 보다는 인구 밀집 지역에 출점하고 있다. 경쟁이 갈수록 격화되고 있는 것이 앞으로의 과제가 될 것”이라고 지적했다.
 
미국계 패스트 푸드 '켄터키 프라이드 치킨(KFC)'의 프랜차이즈 사업을 운영하고 있는 패스트 푸드 인도네시아(PT Fast Food Indonesia, FFI)의 유스티누스 이사는 "올해 목표 성장률은 13%로 전년 실적의 13.5%에서 거의 동결했다"라고 설명했다. 올해는 70개 지점을 신설해 점포 수를 750점까지 확대, 기존 매장에는 100개의 셀프 주문 단말기도 도입할 계획이다.
 
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