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물리아 커피 클래스 토요반 모집

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작성자 HoonHoon 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일17-03-05 20:43 조회2,889회 댓글0건

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물리아 커피 클래스 7 토요반 모집중입니다^

 

< 물리아 바리스타 클래스

 

강사: 이태훈

- SCAA 산하 CQI Q-grader

- 물리아커피 생두 감별사, 로스터, director

 

인원 : 핸드드립 클래스 (6 한팀)

 

기간 : 7 토요반  3 11 ~ 4 8일까지 

매주 토요일 오후 2 ~  4 (매주 1 4 코스)

 

장소: OPPA BREW BAR 

롯데 쇼핑 에비뉴 5 Vgolf club 내부

 

수강료

1. 강좌비 : Rp. 1,200,000 [ 매주 연습용 커피 포함 ]

2. 강좌비 + 개인 커피용품 패키지 : Rp. 1,900,000 

 

신청 ,문의 : 클래스는 6명이 채워질 개설 됩니다.

      Email: hoon@muliakopi.com 

      카카오톡: @muliacoffee 

      전화,문자,Whatsapp: 082112381934

 

신청서 작성하러 가기

http://muliakopi.com/class/

 

 

카카오톡 신청하기

http://plus.kakao.com/home/@muliacoffee

 

 

물리아 커피 클럽 밴드에 가입하시면

이전 기수 분들의 자료와 커피 관련된 자료가 있습니다.

http://band.us/#!/band/61193489/post/94

 

 

 

커리큘럼(4주코스)

1 : 커피 기본 이론을 통해서 커피 한잔을 마시기 까지 어떤 과정이 있는지 배워보고 커피의 등급을 결저하는 요소는 어떤 것들이 있는지 알아봅니다.

 

2 : 한잔의 맛있는 커피를 만들기 위해 어떤 과정을 통해서 추출을 하는지 그리고 어떤 변수들이 커피의 맛을 변화 시키는지 알아보고 이를 컨트롤하는 법을 알아봅니다.- v60 통한 드립법 - 핸드드립을 이용한 에스프레소, 더치커피 만들기- 핸드드립 실습

 

3 : 커피, 음료, 차를 이용하여 집에서도 카페보다 맛있는 음료 메뉴를 만드는 법을 알아보고 실습해 봅니다.- 홈카페 메뉴 레시피 실습.- 블랜드 드립 실습.

 

4 : 인도네시아의 다양한 농장에서 생사되는 커피들을 커핑 ( 커피 감별 ) 통해 테이스팅을 해보고 소감을 서로 공유합니다.마지막으로 각자 커피 추출을 점검하고 홈바리스타 수료증을 증정합니다.

 
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